Mehr als sieben Mühlen: Das Siebenmühlental
Ursprünglich war es ein Dreizehnmühlental, heute finden Sie noch elf Mühlen im sogenannten Siebenmühlental. Zwar sind nicht alle Mühlen auf der Gemarkung von Leinfelden-Echterdingen, überregionale Bedeutung aus Ausflugsziele haben sie aber allemal. Beschaulich liegen die Mühlen - von der Oberen Mühle bis zur Burckhardtsmühle - im idyllischen Reichenbachtal am Südwestrand der Filderebene. Jede Mühle hat ihre Besonderheit und blickt auf eine lange Geschichte bis weit ins Mittelalter zurück - und mehr als ein Mühlrad dreht sich noch. Sechs der geschichtsträchtigen Betriebe sind bewirtschaftet und laden meist zu Hausmannskost in gemütlicher Gastlichkeit.
In der über 600 Jahre alten Eselsmühle betreibt das oberschlächtige Mühlrad ein altes Mahlwerk, in dem noch heute das Mehl aus biologisch-dynamischem Anbau für das vielgelobte "Gmelin-Brot" aus dem Holzbackofen gemahlen wird. Immerhin 15 Prozent der benötigten Energie liefert in alter Tradition der Reichenbach. Das Café ist das ganze Jahr bewirtschaftet. Gleich nebenan im Hofladen können Sie natürliche Produkte kaufen - oder Sie nehmen sich Zeit für einen Besuch der sehenswerten Fossilien- und Mineraliensammlung in der Eselsmühle.
Die Mäulesmühle ist Domizil der aus dem Südwest-Fernsehen bekannten "Komede-Scheuer", in der heitere schwäbischen Mundartstücke aufgeführt werden. Gleich nebenan in einem liebevoll restaurierten Gebäude residiert das Mühlenmuseum, in dem die Funktion und die Geschichte des Müllerhandwerks eindrucksvoll gezeigt werden. Auch die Mäulesmühle lädt zu einer Rast in der Gaststätte.
Weiter im Tal stehen noch die Seebrückenmühle mit der Kunstgalerie "Weiße Scheune" des ortsansässigen Künstlers Hans Hahn-Seebruck (ebenfalls bewirtschaftet), die Schlechtenmühle, die Schlösslesmühle (mit Gaststätte), die Walzenmühle und die bewirtschaftete Kochenmühle. Nicht mehr auf der Gemarkung von LE stehen die Untere und Obere Kleinmichelesmühle sowie die Burckhardtsmühle mit ihrer Gastwirtschaft.
Durch das Siebenmühlental führt ein Bundeswanderweg. Von Musberg nach Waldenbuch können Sie auf der ehemaligen Trasse der Dampf-Eisenbahn wandern und die beiden alten Bahnhöfe in Musberg und Steinenbronn anschauen.