Filderkrautfest

Der Spitzkrautkopf ist alljährlich der Star beim traditionellen Herbsttreff auf den Fildern. Am Wochenende des dritten Oktobersonntags lädt Leinfelden-Echterdingen zum Filderkrautfest: Da werden die Krautköpfe gehobelt, bis der neue Krauthobelweltmeister gekürt ist. Sie werden geschätzt und gewogen, geschmückt und in sportlichen Stafetten durch die Straßen getragen. Bei allen offiziellen Anlässen rund um das Filderspitzkraut ist auch das Krautkönigspaar immer mit dabei.

Das 32. Filderkrautfest findet am 16./17. Oktober 2010 statt.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Feiern Sie gemeinsam mit ca. 40 000 Besucherinnen und Besucher in Lauben und an Ständen, auf Straßen und Plätzen, in urgemütlichen Scheunen, Zelten, Hallen und in den Gaststätten Leinfelden-Echterdingens. Natürlich stehen die unterschiedlichen Genüsse des feinen Filderkrauts im Mittelpunkt der größten deutschen Krauthocketse: Sauerkraut, Krautwickel, Schlachtplatte, Schupfnudeln, mit Kraut gefüllte Rouladen - und nicht zu vergessen die Original Echterdinger Deie und der nach altem Rezept hergestellte Echterdinger Krautkuchen, beides von den Landfrauen im historischen Backhaus gebacken. Genießen können Sie die lokalen Köstlichkeiten bei ausgelassener Stimmung mit Blasmusik, im Takt lateinamerikanischer Rhythmen oder mit den Hits der Coverbands auf den Showbühnen im Ohr.

Die Einzigartigkeit des Filderspitzkrauts und die jahrhundertealte Geschichte des Krautanbaus der traditionsbewussten Filderbauern wird durch die Aufnahme des Filderspitzkrauts in die Arche des Geschmacks der weltweiten Slowfood-Bewegung unterstrichen, in die nur wenige, regional bedeutende Lebensmittel aufgenommen werden, die vom Aussterben bedroht sind. Dieses besondere Kulturgut wächst nur auf den außergewöhnlich guten Lösslehmböden der Filderhochebene. Beim Filderkrautfest können Sie die leckeren Krautspeisen nicht nur verkosten, sondern auch ganze Spitzkrautköpfe und fertiges Sauerkraut mit nach Hause nehmen.

Das Filderkrautfest übrigens wird nicht von einer professionellen "Event"-Agentur organisiert, sondern von den vielen Vereinen und Organisationen Leinfelden-Echterdingens - was nicht zuletzt den besonderen Charme dieses Festes ausmacht. In fruchtbarer Zusammenarbeit mit Gewerbe und Handel stellen die ehrenamtlichen Helferinnen und Helfer das tolle Festprogramm, bereichert durch einen verkaufsoffenen Sonntag, auf die Beine.

Auskünfte zum Filderkrautfest erhalten Sie unter:

i-Punkt
Telefon 0711 1600-888
Telefax 0711 1600-889
E-Mail d.bahlinger@le-mail.de 

Stadtverwaltung Leinfelden Echterdingen
Postfach 100351
70747 Leinfelden-Echterdingen